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SubAstor e Tan Tan: Dois Bares de São Paulo estão entre os Melhores do Mundo

Imagem do SubAstor em São Paulo

50 Best Bars 2023 Revela Lista Estendida dos Melhores Classificados nas Posições de 51 a 100

O SubAstor e o Tan Tan, dois notáveis bares da cidade de São Paulo, conquistaram um lugar de destaque entre os 100 melhores bares do mundo, de acordo com o ranking estendido anunciado pelo 50 Best Bars 2023. Essa lista abrange estabelecimentos de 34 cidades ao redor do globo, que se destacaram nas posições de 51ª a 100ª.

Essa conquista não apenas demonstra a excelência desses bares na cena da coquetelaria, mas também ressalta a crescente influência da cidade de São Paulo no cenário internacional de bebidas e vida noturna

Imagem do SubAstor em São Paulo
Imagem do SubAstor em São Paulo

No dia 17 de outubro, em Singapura, serão anunciados os vencedores dos 50 melhores bares do mundo.

O Tan Tan, um endereço em Pinheiros liderado por Thiago Bañares e Caio Carvalhaes, subiu para a 56ª posição, superando sua classificação anterior, que era a 62ª.

O SubAstor voltou à lista em 2023, garantindo o 58º lugar, após sua ausência desde 2019.

A seguir, apresentaremos um breve perfil de cada um desses bares extraordinários que você precisa conchecer:

SubAstor

Conhecido como “Sub” por seus frequentadores, este speakeasy é comandado pelo italiano Fábio La Pietra. O Sub destaca-se por seus drinques autorais inspirados em ingredientes brasileiros. Um destaque é o “butiá sour” (gim, Lillet blanc, butiá, xarope de coco, clara pasteurizada e puxuri, R$ 46). Além disso, o bar recebe visitas de bartenders renomados de outros estabelecimentos do Brasil e do mundo. Para saciar a fome, a cozinha oferece opções como croquetes, pastéis e salmão curado no gim e beterraba, servido com queijo de cabra e torradas (R$ 53).

O bar possui três unidades na capital paulista, sendo a primeira inaugurada em 2009, abaixo do bar Astor, na Vila Madalena. Essa expansão demonstra não apenas a consolidação do SubAstor como uma referência na cena de coquetelaria da cidade, mas também seu compromisso em atender a diversos públicos e oferecer experiências únicas em diferentes partes de São Paulo.

Imagem do SubAstor em São Paulo
Imagem do SubAstor em São Paulo

Endereços do SubAstor:

R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, @subastor

SubAstor bar do cofre: R. João Brícola, 24, Centro Histórico de São Paulo

SubAstor Paulista: Al. Ministro Rocha Azevedo, 72

Tan Tan

Com um menu renovado em 2023, chamado “Duality #2,” o Tan Tan oferece dez drinques autorais que exploram cinco ingredientes, usando técnicas diferentes. O “Kamikaze” (R$ 57), por exemplo, apresenta yuzu, uma fruta cítrica de origem chinesa, bourbon, amaro e mel, resultando em uma bebida com notas amargas. Além disso, o yuzu é combinado com vodca, dois tipos de jerez e saquê no “Terubozo” (R$ 45), um coquetel mais adocicado e refrescante.

Para acompanhar as bebidas, o menu oferece 11 opções de porções para compartilhar, como guioza de porco (R$ 45), asinha de frango frito (R$ 46) e croquete de siri (R$ 48). Sanduíches, noodles e uma torta cremosa de chocolate com creme inglês (R$ 38) complementam as opções gastronômicas.

Imagem do Tan Tan em São Paulo
Imagem do Tan Tan em São Paulo

Endereço do Tan Tan:

R. Fradique Coutinho, 153, Pinheiros, região oeste, Instagram: @tantannb

Este reconhecimento destaca a crescente influência e qualidade da cena de bares em São Paulo, com o SubAstor e o Tan Tan representando a excelência dos bares da cidade em nível global. É um testemunho do comprometimento deles em proporcionar experiências únicas aos amantes de coquetéis em São Paulo e em todo o mundo.

Confira a lista estendida de 51 a 100

Se você está ansioso para experimentar drinks excepcionais do SubAstor e Tan Tan em São Paulo, ou explorar outros bares incríveis ao redor do mundo, estamos aqui para ajudar a tornar sua noite inesquecível. Verifique sua elegibilidade para acessar o serviço de Concierge acessando aqui.

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